こんにちは。miriです(o^^o)
最近のトレーニングブームで確実に鶏肉食べる率上がった方、そしてワンパターンな食べ方に飽きちゃってる方、結構いるのではないでしょうか？
miriも現役パーソナルトレーナーの旦那さんの美ボディを支えるためにあの手この手で「高タンパク、低カロリー」の料理を作っています！
そして、コスパ、栄養、カロリー的に蒸し鶏に頼る事が多いのですが、いつも同じ食べ方では飽きてしまうので、いかにおいしくヘルシーに食べるかを追求しておりますっᕦ(ò_óˇ)ᕤ
今日はその中でもとってもおすすめなレシピの一つをご紹介させて頂きます！
Contents
【ダイエット・トレーニング】
蒸し鶏のおいしいレシピ！
梅肉ソース編
材料
• 鶏ムネ肉・・・1切(200g)
• ☆梅干し(大きめ)・・・2個
• ☆ポン酢・・・大さじ2+1/2
• ☆みりん・・・大さじ1
• ☆醤油・・・小さじ1
• ☆白だし・・・小さじ1
• ☆ラカント(砂糖)・・・小さじ1
• ☆鶏の出汁・・・大さじ1
• 薬味ネギ・・・お好みで
スタンダードな材料でも十分おいしいですが、こちらのトッピングをプラスしてもとってもおいしくいただけますよ(*‘∀‘)
おすすめトッピング
• ネギ
• かつお節
• 海苔
• ごま
• 大根おろし
• 大葉
• みょうが
そして手順も超簡単な時短レシピなので忙しい方でも手軽にできちゃいます٩( ”ω” )و
手順
- 鶏ムネ肉を蒸す(600Wで裏表3分ずつ→5分放置)
詳しい蒸し方の記事が下にあります↓ - 梅干しから種を出して軽く刻む
- 小さなボウルに☆の材料を全て入れて混ぜる
- 蒸し鶏に熱が通っていたら薄めにスライスしてお皿に乗せて、③のソースをかけてお好みでトッピングを乗せてできあがり♡
超簡単です(//∇//)
鶏を蒸している間にネギとソースを準備して、出汁を足して、切って、かける！！
それだけっ！！
さっぱりしてるけど、味がしっかりしていて何度食べてもおいしくいただけるので、miriファミリーでは鉄板の蒸し鶏シリーズの一つです（╹◡╹）
お酒好きの方がおつまみにも良いと喜んでいました
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
特に夏におすすめなのは蒸し鶏を裂いて作る
【蒸し鶏とおろし梅肉ソースの冷やうどん】
です(〃ω〃)
さっぱりあっさりでとってもおいしいですよ！
トッピングもどれを乗せても大体合います(^^)
ダイエット中、トレーニング中じゃなくても普通におかずになりますので是非お試しください！
いかがでしたでしょうか？
miriの蒸し鶏シリーズはまだまだありますので、これからもどんどんご紹介していきますね(o^^o)
それでは、
これからのみなさんの生活が更にキラキラしたものになりますように♡
