こんにちは。miriです(*‘∀‘)
トレーニングやダイエットを始めて、食生活の改善をしたいという方は多いですよね～！
以前にも別の記事でmiriが実際に使っているおすすめの材料をまとめてご紹介させていただきましたが
「材料がありすぎて結局どれから揃えよう！？」
と迷ってしまう方必見の
とりあえずはこれから揃えれば安心！
という食材をピンポイントでご紹介したいと思います٩( ”ω” )و
一気に全部見たい！という方にはこちらの記事もどうぞ↓
【トレーニング・ダイエット】ヘルシーメニューおすすめ食材まとめ！
こんにちはmiriです(^ ^)
ダイエットやトレーニングを始めると食事、食材にも気を使うようになりますよね！
...
迷う人にはこれ！とりあえず揃えると良い材料10選！
miriがヘルシーメニュー生活を始めてから、とにかくあの手この手で
いかに余分な塩分、糖分、油分を摂らずに、おいしくヘルシーなものを作るか？
にこだわった結果、とりあえずはこれだけあれば思い立った時にだいたいなんでもできる！と思った便利食材です(*‘∀‘)
miri自身もレビューや製法、内容成分、原産国などかなりこだわって調べてそろえたので、この記事を見てくれた方がその手間をすっとばして見つけられたら便利かな～と思ってまとめてみました(*^-^*)
• オートミール(オーツ)
• 生クルミ
• 生アーモンド
• 生カシューナッツ
• ドライフルーツミックス
• メープルシロップorハチミツ
•デーツの実(ナツメヤシの実)
• ココナッツオイル
•カカオパウダー
•ピーナッツバター
これらの材料は絶対にどんどん使っていくので
１ｋｇ単位で買ってもらっても大丈夫だと思います！
小麦粉の代わりになる材料
オートミール(オーツ）
やっぱりまずはコレッ(´艸｀*)
miriがこよなく愛するスーパーフード、
オートミール(オーツ）！！
以前からご紹介させていただいているこのオーツには無限の可能性があるのです！
そのままふやかしてグラノーラとしてもおすすめですが、オーツは他のものと混ぜたり、粉末にすることで小麦粉やパン粉の代わりになるのです！
考えてみてください。
小麦粉、パン粉を使って作れる食べ物を…
ケーキ、クッキー、パイ、パンケーキ、パン、フライ、タルト…
すんごいあるでしょ！(｡◕ˇдˇ◕｡)/
これだけ栄養価が高くて、万能な食材はなかなかありません！
ダビデくん(旦那さん）もいつも言っています。
「うちはオーツがいっぱいあるから、もし何かあってもしばらく安心だね！」と。
非常食にも最適なんです。
ということで、とりあえず持っておきましょう
٩( ”ω” )و
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オーツの効果や簡単な食べ方についてはこちらの記事に載ってます↓
オートミール(オーツ)どうやって食べるの？本当のおいしい食べ方！【ヘルシーメニュー】こんにちは！ miriです(^.^)
今回はトレーニングブームで
最近注目を浴びている、
オートミール (オーツ)の
効果、...
生ナッツ
市販で売っているナッツ類はローストされた、砂糖、塩が使ってあるものが多いですが、食生活に取り入れるなら絶対に
砂糖、塩不使用の生のナッツがおすすめ！！
生のナッツはローストに比べて風味が劣りますが、ほとんどのナッツが生の方がそのままの栄養を壊さずに摂れます(^.^)
ただ、生のナッツには酵素抑制物質という成分が含まれていて、食べ過ぎると消化を妨げておなかを壊す可能性がありますので、使用するときは７時間～１２時間水に浸してから使用することをおすすめします。
miri達は作ったブラウニーなどは小さく切って、何日かに分けて少量ずつ食べるのでそのまま使ってもおなかを壊したことはありませんが、水に浸けた方が絶対に消化しやすくなります(*’ω’*)
生クルミ
クルミはそのままで食べるとそんなに味がしないのですが、オーツと食べたり、いろんなレシピに混ぜたりすることで風味や触感をより良くしてくれるナッツです(*^-^*)
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更に、アンチエイジング効果があるオメガ３脂肪酸をはじめ、抗酸化物質、ポリフェノール、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれていて、質の良い脂肪を同時に摂れる低糖質の優秀なナッツです！
生アーモンド
生アーモンドはローストしたものよりも風味が少ないですが、生の方が少ししっとり柔らかく出、ほんのり甘みがあります。
そのまま粒で使ってもいいし、ちょっと砕いて触感良くしたり、デコレーションにもできますい、粉末にすることでオーツと同じく小麦粉の代わりとして使えます(*’ω’*)
ダイエット中に小腹が減ったらアーモンド！と聞いたことがある方もいるかと思いますが、実はアーモンドには本当に代謝をアップさせてくれる効果があるビタミンBが豊富に含まれています！
更にミネラルが豊富で酸化防止、アンチエイジング効果もある身近なスーパーフードなんです(*‘∀‘)
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生カシューナッツ
生カシューナッツはそのまま食べても甘くて十分においしいナッツです( *´艸｀)
こちらもまた少し砕いてデコレーションにもできますが、生カシューナッツは実はクリームにしたり、チーズケーキ風にしたりと他のナッツにはできないアレンジができるのです！
これがあれば更にレシピの幅が広がりますよ
(｡◕ˇдˇ◕｡)/
カシューナッツは悪玉コレステロールを下げる効果や更にビタミンB1、ミネラル、アミノ酸、鉄分、葉酸なども豊富に含まれています。
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ドライフルーツミックス
あれこれ選ぶの面倒くさかったらもうドライフルーツミックス買っちゃえば、ちょっとデコレーションしたり、甘みや違う触感がほしいって時にすぐに使えます(*‘∀‘)
でも市販のドライフルーツにはたくさんの砂糖が使われていることが多いので、無添加のものを選ぶように気を付けないといけません！
ダイエット中のおやつに！オートミール(オーツ)の簡単レシピ！マフィン編【ヘルシーメニュー】ダイエット、糖質制限中や子供さんのおやつに最適！小麦粉、白砂糖なしでできる、オートミールを使った簡単でおいしい【オーツマフィン】のレシピです！...
ドライフルーツは生のフルーツを食べるよりも栄養価が高いものもあり、主にミネラルやポリフェノールが豊富に含まれています(*^^*)
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砂糖の代わりになる材料
メープルシロップorハチミツ
メープルシロップとハチミツはヘルシースイーツレシピには欠かせないものです！
どちらも栄養価が高く、こっちの方が絶対にイイ！！と決められない食材です。
簡単に説明すると、
・メープルシロップ＝ビタミン、ミネラル、カリウム、カルシウムが豊富で100ｇ/256kcal
・ハチミツ＝更に多くのビタミン、ミネラル、カリウム、カルシウム、リンなどを含み、栄養、カロリーともにメープルシロップよりも高めで100g/294kcal
miriはリンゴを使うときはハチミツで、チョコレート系を作るときはメープルシロップを使います(*^-^*)
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デーツの実(ナツメヤシの実)
デーツの実もドライフルーツ系なのですが、こちらは小腹が減ったときに１～２粒そのまま食べてもいいですし、スウィーツを作るときにはメープルシロップやハチミツ同様、砂糖を使わずに甘みを出すために使います(‘ω’)
デーツには美容と健康にうれしい優れた栄養素と効果があります！
豊富なビタミンやミネラルに加え、葉酸も含んでいて、アンチエイジング効果、抗酸化作用トレス緩和、貧血予防などオーツに負けないくらいのスーパーフードなのです！
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バターの代わりになる材料
エクストラヴァージンココナッツオイル
ココナッツオイルは風味付けの他に、バターの代わりや、生地をしっとりさせたり、固めたりするのに使います(=ﾟωﾟ)ﾉ
miriは目玉焼き焼くとか、タイ料理作る時もほとんどココナッツオイルでやります！
オイルは絶対にエクストラヴァージン！！
そしてココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸は60%以上の物が良いです！
ココナッツオイルの中鎖脂肪酸は摂取して得たカロリーよりも摂取した事で燃焼するカロリーの方が多くしてくれるのです( ^ω^ )
普通のココナッツオイルだと太る原因になります！
一世風靡したココナッツオイルですが、本当に美容と健康にうれしい優れた効果があります！
肌や髪にそのまま使っても良いし、ダイエット効果、口臭ケア、コレステロールの上昇を防ぐ効果や糖尿病予防も期待できます(ﾟ∀ﾟ)
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風味をつける材料
カカオパウダー
カカオパウダーはチョコレートを使わずに、チョコレート風味をつけるのに必要です！
miriはこれでチョコレートクリーム、ブラウニーなどを作りますが、チョコを使ってなくても、本当にチョコレートみたいな味になりますよ
(｡◕ˇдˇ◕｡)/
カカオパウダーにも美容と健康にうれしい抗酸化作用があり、アンチエイジング効果や血行促進、代謝アップ、整腸作用などのダイエット効果も期待できます
( *´艸｀)
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ピーナッツバター
ピーナッツバターも風味を出すのにとってもおすすめ！
特にチョコレート系のレシピと相性抜群です！
【バレンタイン2021】砂糖不使用！筋トレ彼氏に焼かないプロテインチョコ簡単レシピ！
こんにちは! miriです(≧∀≦)
もうすぐバレンタインですねっ！！
ここ数年のトレーニングブームで
【彼氏...
miriはタイ料理にも使います(*^-^*)
ですが、市販のピーナッツバターはすごい量の糖分と油分が入っているので必ず無添加のものを使うようにしてくださいね(‘◇’)ゞ
miriも留学中にはじめて無糖のピーナッツバターを食べた時に、日本の甘くておいしいのと比べてあまりにも「そのまますぎな味」にびっくりしましたが、ハチミツとの相性が抜群なので甘みが欲しい時は別でハチミツをかけたり、混ぜたりすると良いですよ(^_-)-☆
無添加のピーナッツバターの脂肪は実は太りにくい植物性の上質な油なので中性脂肪や悪玉コレステロールを下げて、動脈硬化予防にもなります！
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おまけ
シナモンパウダー
miri個人的にはカカオパウダーやピーナッツバターよりもよく使うのがシナモンパウダー！
リンゴとハチミツとの相性は「神」ですヾ(≧▽≦)ﾉ
シナモンは抗酸化作用がとても高く、抗炎症作用、生理痛改善、コレステロール改善、糖尿病予防など健康維持に効果的な作用があります！
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トレーニング・ダイエットのおやつヘルシーレシピおすすめ材料10選！【まとめ】
色々とご紹介しましたが、それぞれの材料にはそれぞれの役割があります(*’ω’*)
作りたいレシピを見たときに、どれが何の代わりに使えそうかを考えながら材料を選ぶと良いですよ♪
まとめ
【小麦粉の代わりになる材料】
• オートミール(オーツ)
【食感、質感、風味をプラスする材料】
• 生クルミ
• 生アーモンド
• 生カシューナッツ
• ドライフルーツミックス
【砂糖の代わりになる材料】
• メープルシロップorハチミツ
• デーツの実(ナツメヤシの実)
【バターの代わりになる材料】
• ココナッツオイル
【風味を変える、付ける材料】
• カカオパウダー
• ピーナッツバター
• シナモンパウダー
これだけ揃えればダイエット中、トレーニング中に避けたい小麦粉、砂糖、バターなどを全く使わずに色んなおいしいものが作れちゃいます(๑>◡<๑)
結局たくさんになっちゃってますが、これでもかなり厳選しました！(笑)
ドライフルーツや風味系のものはお好みで揃えて頂ければ良いので、とりあえず始めてみようと思った方は今回のおすすめリストを参考にしてください٩( ”ω” )و
これからもみなさんの健康的な生活を楽しむために役立つ情報を載せていきたいと思ってますので、よろしくお願いします(´艸｀*)
それでは、
これからのあなたの生活が更にキラキラしたものになりますように♡
miri
